Bestaat uit: zalmsalade, stukje makreel, gerookte palingfilet, gerookte zalm, krabvlees, Hollandse garnalen, cocktail garnalen, heilbotpaté, gerookte forelfilet, pure zalm, krabsalade, haring in dille, rode zalm uit blik, gekookte gamba’s (5 st.)
Als maaltijd: ongeveer 8 personen
Als hapje: ongeveer 12 personen